グレープフルーツジュース

訳あってグレープフルーツジュースを作ってみました。

以下はメモ。

材料	分量
グレープフルーツ	1個
キーウィ（ゴールド）	1個
水	100cc
はちみつ	少々
レモン汁	少々

1. グレープフルーツは皮をむいて、種をとっておく
2. キーウィは、スライスする
3. ミキサーに入れて、水を加える
4. はちみつとレモン汁を加える
5. ミキサー作動
6. できあがり

ミキサーに入れたところ。

ミキサーをかけたら、こんなんなりました。
うーん。見た目は、今ひとつ。

飲んでみた感想。
ちょっと酸味が多いかな。レモン汁は、いらなかったかも。あるいは、キーウィの熟れが足りなかったのかもしれない。
水をもう少し少なめにして、より粘度を高めるのも、いいかもなー。今後色々試してみよう。
こういう試行錯誤は、楽しいですね。

ただこれ、バナナ系のジュースに比べると、原価高いわ。