北海道ラーメン 味源

渋谷の東急本店通りのここは、混んでることが多いよね。今日もほぼ満席でした。

この店ではいつも味噌ラーメンばっかり頼んでいたので、今日は趣向を変えて、函館塩ラーメン(600円)を注文してみた。

んー、塩も旨い。熱いタップリのつゆ、しっかりした味、とろりとしたチャーシューに、シャキシャキメンマ。太いけどしっかりした麺。これらはいずれも味噌ラーメンと同じ特徴なんだけど、つゆが違うと、こうも違うのね。

大満足。また来ようと思います。